Espartillar es una localidad argentina del centro-oeste de la provincia de Buenos Aires perteneciente al partido de Saavedra, justo sobre el límite con el partido de Adolfo Alsina, en el que ingresa levemente. El pueblo toma este nombre, por la abundancia de Esparto, planta gramínea con hojas radicales, arrolladas entre sí, duras y muy tenaces.